发布:2023-10-31
高适醉饮好酒,诗兴大发高呼“莫愁前路无知己,天下谁人不识君”?而今天我们可以说“莫说无人不知酒,道是酒中仙人来”,可以理解是酒,也可以理解是人。如果以酒做解释,今天没有人不知道酒,无论是好酒人,还是厌酒人,没喝过也一定听过。
如果说是人,那更好理解了,从“飞流直下三千尺”到“天生我材必有用”,李白便是饮酒第一人。酒中作诗,诗中成神,这就是酒,这就是人。
那酒与人有什么关系?
是酿造者,也是饮酒人。酒被人酿造,酒因人而生。作为中国传统文化中的重要一脉,酒可以说是遍及了生活的方方面面。无论是以酒成仙的李白,还是为酒而狂的刘伶。他们总有让自己醉一场的理由,而今天我们也依旧如此。酒和人的关系,在于精神、在于身体、在在于价值的展现。
在于精神方面的。
这是最好理解的,也最难明白的。它支配着让人的意识,让人因为酒而无法控制自己的意识。是借酒消愁,还是愁上愁?都会受酒的影响。有的人喝酒后,中枢神经会被酒精短暂的麻痹,带来记忆的短暂遗忘和部分缺失,让人在酒中忘记烦恼和痛苦。不少人酒醉过后,大梦一场,疲惫的身心才稍微得以休息片刻。但也有人喝酒后会无比痛苦,不仅不能忘记不愉快的精力,还会导致酒后情绪无限放大,来自精神的折磨和意识的重合,变得越发的痛苦。不知节制的人,在酒中迷失自己,“饮而甘之”才是最好的方式。若只想以酒化悲伤,那便难以挣脱酒的束缚。
在于身体上的。
最明显的就是饮酒是否有害健康。在中国的酒种里,就有专门的药酒和保健酒,借以改善人们的健康。当然,酒的保健功效是建立在适量饮用的基础上,再好的酒,如果过量或大量饮用,就会适得其反。摄入过量的酒精会导致人体各个脏器受到短期或长期的破坏,从而产生恶性反应。大量饮酒还会导致酒精中毒,重者致人死亡。饮酒的确会对人体健康构成影响。饮酒从来都讲究浅酌怡情,适度最好!
以酒展现出人的价值。
饮酒后产生的效果,并不局限在酒桌上,亦不拘泥于熟人之间。一如酒香,可以飘散,可以辐射,可以蔓延,可以传播,可以形成故事,可以带来机会,甚至可以缔造神话。这就是酒的价值,同时,影响人的价值。这样的影响也是相对的,把握好,美名远播,誉满天下。
秦穆公伐晋之际,天气炎热,军队士气不振,将士无心作战。此时,军中所带醴醪(美酒)已不多。在这种情形下,穆公没有独享,而是下令将酒倒入河中,与参战的众将士一起掬水为酒。全军上下痛饮过后,士气高涨,一鼓作气,战败晋国。酒不仅鼓励了将士,还为穆公赢得了军心。在此处极好地塑造了秦穆公的仁君形象。
酒不仅仅在于饮用,还在于应用。“与君共饮”是尊重也是勉励。战国时期有“勾践”以酒鼓励生育,西汉时期有汉武帝借酒封赏“骠骑郎”。而现在,我们多将酒用于人情交往,无酒不欢,无酒不成宴,觥筹交错间人情关系拉近,这就是酒价值的最大利用。
饮酒的本质意义是一种“礼遇”。我们不仅要把握好自身的酒量,还要以礼相待。酒可以阻人,也可以助人,至于如何运用,且看你怎么饮用。把握好酒与人的这三种关系,让礼和酒的价值,成为维系人际关系的重要桥梁。